Сыроежку зеленую (Russula aeruginea) называют еще бледно-зеленой и синевато-зеленой. Далеко не всегда она бывает именно зеленой: очень часто оказывается серой,зелено-оливковой и желто-зеленой, а в жару или холод быстро выцветает до беловатой - опробуй опознай!

Растет она с середины июня по вторую декаду октября в траве, во мху, на опушках, тропинках в лиственных лесах и борах с примесью березы, на песчаных почвах, реже в садах и парках, ежегодно.

Шляпка у сыроежки зеленой достигает в диаметре 10 см.

В юности она полушаровидная, затем выпукло-распростертая и вдавленная. Она клейкая, с тонким, гладким в юности,затем слаборубчатым краем, с более темной, оливковой или буро-зеленой, серединой.

Выцветает по краю до серовато-зеленоватой или грязно-белой. Кожица легко снимается на 2/3 радиуса шляпки. Пластинки сыроежки частые, приросшие к ножке, белые, затем желтоватые или кремово-желтоватые, иногда с ржавыми пятнами.

Ножка достигает в длину 5 и даже 7 см,в толщину 3 см. Она цилиндрическая или суженная к основанию, в юности плотная,затем губчатая, гладкая или морщинистая,белая, иногда со ржавыми пятнышками в основании.

Мякоть в шляпке плотная, в ножке рыхлая, ломкая, белая, при надавливании буреет, без особого запаха, неедкая или с горьковатым вкусом.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

На юге России иногда путают молоденькую зеленую сыроежку с зеленой формой бледной поганки.

Сыроежку легко отличить по белой ножке, отсутствию вольвы и кольца.