Наряду с саркосцифой австрийской, что открывает парад весенних грибов, наши сады украшает еще один яркий гриб, похожий на чашечку или блюдце. Это алеврия оранжевая (Aleuria aurantia).

Ее также называют блюдцевиком оранжевым или розово-красным, пецицей оранжевой или чашечкой оранжевой.

Растет она в более поздние сроки, чем саркосцифа: с июня по вторую декаду октября, а в чрезвычайно теплую осень до конца ноября. Алеврию следует искать среди травы и на гниющей древесине в смешанных и лиственных, в том числе буковых лесах, но чаще на голой влажной и песчаной почве: в хвойных лесах, вдоль дорог, в частности лесовозных, на глинистых лесных тропинках, на залежных землях и раскорчеванных участках, на лесных пожарищах, на влажных лугах, в садах, по краям канав и на газонах.

Порой можно обнаружить огромнейшие скопления этого гриба,особенно на просеках, грунтовых дорогах и пожарищах.

Плодовые тела часто растут скученно, в диаметре достигают 5 и даже 10 см, а в высоту 3 см. Они сидячие, чашевидные или блюдцевидные, овальные, нередко неправильной формы, с подогнутым в молодости, а затем волнистым неровным краем, который часто трескается, ломкие, с ярко-оранжевым или ярко-оранжево-красным спороносным диском - издали похожи на кусочки апельсиновой кожуры. Стенки у них тонкие.

Внешняя сторона с беловатым опушением покрыта крошечными беловатыми выступами, а потому нежно-бархатистая, всегда более светлая — белесая, иногда палевая. Чаша раскрывается и уплощается с возрастом.

У некоторых экземпляров имеется короткая ложная ножка. Мякоть у алеврии тонкая,ломкая, восковидная, белая, серо-белая и палевая, с пресным вкусом или без особого вкуса, без особого запаха.

НА ЗАМЕТКУ

Это съедобный гриб невысокого качества. Употребляется после предварительного отваривания в течение 10 минут, без отвара или сушеным.

По мнению англичан, имеет мягкий вкус.

В Западной Европе алеврию в сыром виде используют для украшения салатов, а также подслащенной или политой водкой либо киршвассером.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Имеются похожие на алеврию виды грибов.

В сходных местах растет меластица волосковая (Melastiza chateri).

Она мельче, красновато-оранжевой окраски, с очень короткими светло-коричневыми волосками по краю чаши.

Другие виды рода алеврия имеют меньшие по размеру чаши и встречаются реже.

В аналогичных местах могут расти и некоторые грибы из рода скутеллиния, например несъедобная скутеллиния щитовидная (Scutellinia scutellata) с чашей диаметром до 1 см и отчетливыми темно-коричневыми волосками по краю.